Añada: 2022
Varietal: Nebbiolo
Región: Valle de Guadalupe y Valle de Ojos Negros, Baja California, México
Notas de Cata: Vino de mínima intervención fermentado en acero inoxidable con levadura salvaje. Nariz especiada con notas a zarzamora y ciruela. Intensidad pronunciada con notas a pimienta y cuero en boca. No contiene correcciones ni adiciones que modifiquen su acidez, sabor o textura, con dosis mínima de sulfitos.
Maridaje: Hamburguesa de portobello, pizza de verduras.