Añada: 2021
Varietal: Carignan Negra
Región: Rancho Bruma, Valle de Guadalupe, Baja California, México
Notas de Cata: Nariz con notas elegantes de hinojo, keroseno, té de limón, pimienta blanca, cera y miel de flores. Un cuerpo elegante y complejo, fresco, sutil con un paladar cremoso.
Maridaje: Pescados a las brasas, aves de caza, lechón, filete de res, pasta, quesos añejos, mazapán y pie de limón.