Añada: 2023
Varietal: Barbera
Región: Rancho Llano Colorado, Valle de San Vicente, Baja California, México
Notas de Cata: Nariz expresiva y afrutada con toques de cereza, ciruela fresca, jazmín. En boca con ataque cremoso, evolución mineral y toque acidulado con retrogusto aromático y fresco con notas de toronja y frambuesa. Un rosé fresco, mineral y gastronómico.
Maridaje: Una buena tostada, cerdo asado, carnitas, chicharrón prensado, gorditas, verano, paella, ostras rebozadas, tacos de pescado.